1.アイランドキッチン

アイランドキッチンとは、その名の通り島のように独立したキッチンカウンターのことで、壁に接する面はありません。

オープンキッチンに分類され、リビングと対面するのでコミュニケーションが取りやすく、開放的な印象です。

ダイニングテーブルと一体にした場合

ダイニングテーブルと一体にする場合は、アイランドキッチンのカウンター横に設置するスタイルが主流です。

アイランドキッチンはダイニングテーブルを設置していない方に通路を作る必要があるので、横に長いスペースが必要になります。
横に長く続くレイアウトになりますが、カウンター側にも通路を確保できているため回遊がしやすくなります。

2.ペニンシュラキッチン​

ペニンシュラキッチンとは、キッチンの片側を壁に付けた状態で設置されるオープンスタイルのキッチンです。

コンロ側を壁につけることが多く、油跳ねなどが広がりにくい特徴があります。

ダイニングテーブルと一体にした場合

ペニンシュラキッチンとダイニングテーブルを一体にする場合は、キッチンカウンターに対して、ダイニングテーブルを「Ｔ」の時に設置する方法がおすすめです。

アイランドキッチンのように横並びにするスタイルもステキですが、一方が壁に付いているので、リビング側に移動する時にダイニングテーブルの周りを通らなくてはいけません。横並びにする際は、導線が長くなることを理解しておきましょう。

3.I型キッチン

Ｉ型キッチンとは、コンロ・作業台・シンクが横一列に並んで、壁側に向けて設置されるキッチンです。壁側に向けて作業を行うので、水跳ねや油跳ねがリビング側に広がることはありません。

ダイニングテーブルと一体にした場合

Ｉ型キッチンとダイニングテーブルを一体にすることは、基本的にできません。

隣接させる場合は、キッチンカウンターの前に、ダイニングテーブルを配置するスタイルが一般的です。

キッチンカウンターに立って振り返ると、ダイニングテーブルがある状態なので、配膳などもしやすく、調理台としても利用しやすいメリットがあります。

4.U型キッチン​

Ｕ型キッチンはコの字キッチンとも呼ばれ、シンク・コンロ・作業台、3つのカウンターがコの字型に配置されたキッチンの型です。作業する人を囲むように配置されるので、体の方向を変えるだけで各カウンターに向かい合わせることができます。

ダイニングテーブルと一体にした場合

Ｕ型キッチンは、ダイニングテーブルと一体にするスタイルが2通りあります。

一つ目は、Ⅱ型キッチンのようにダイニング側のカウンターにシンクを設備して、ダイニングテーブルを横並びにする方法です。収まりは美しいですが、ペニンシュラキッチン同様にリビング方向への導線が長くなります。

二つ目はダイニング側のカウンターを作業台にして、その作業スペースを広げることでダイニングテーブルとしても併用する方法になります。ダイニングテーブルとして利用できるのは、基本的にダイニング側半面になるので、カウンターバーのようなイメージです。

キッチンカウンターを、作業台とダイニングテーブルとで併用することになるので、キッチン側に立つ人とダイニング側に座る人の高さを合わせる必要があります。カウンターチェアーを利用するのも手ですが、高さがあり安定しないのでお子さんやお年寄りには不自由に感じるでしょう。

不自由に感じないためにも、キッチンのフロアを一段下げる方法があります。キッチン側を下げることで、キッチンに立つ人の作業しやすい高さと、ダイニングテーブルとして利用しやすい高さを合わせることが可能です。

双方の目線の高さが合うので、コミュニケーションのとりやすさも感じられるでしょう。

5.L字キッチン​

L字キッチンとは、その名の通りキッチンカウンターをL字に配置したキッチンです。

シンクとコンロがそれぞれのカウンターに配置されることが多く、体を90度回転させれば作業スペースを移ることができます。作業スペースが広く感じられますが、コーナー部分のスペースがデッドスペースになりがちです。

ダイニングテーブルと一体にした場合

L字キッチンをダイニングテーブルと一体にする場合は、一方のキッチンカウンターの横に並べる​方法もありますが、ペニンシュラキッチン同様にリビング方向への導線が長くなります。

キッチンカウンターを壁付けにして、中央にダイニングテーブルを設置するスタイルが主流です。