家庭菜園

家族で菜園（家庭菜園）をすると、小さなお子さんへの食育になります。

土に触れ野菜の成長を観察し、さまざま思いをして育てた野菜を収穫するまでの経験は、都心部ではなかなか味わえないものです。

その経験が日常的にできるので、食への感謝があふれ食生活が整いやすくなるでしょう。

屋上緑化

屋上緑化とは屋上に植物を植えることで、野菜に限らずガーデニングなどもこれに相当します。

都市部に屋上緑化が必要とされている理由は、ヒートアイランド現象によるものです。

ヒートアイランド現象とは、大気の温度が上昇することで、その原因は都心部の特徴が大きく影響しています。

• 畑や田んぼが少ない
• 河川などが埋め立てられたり、地中化されたりする
• コンクリートでできた建物やアスファルトでできた道路が多く熱をためやすい
• 自動車の排気ガスが多い

これらによって大気の温度は上昇し、日中の暑さや熱帯夜により生活のしにくさだけでなく、健康状態にも悪影響を及ぼす恐れがあるのです。

このヒートアイランド現象の対策の1つとして上げられるのが「屋上緑化」になります。

屋上に植物を植えることで周辺の気温を下げたり、屋上のコンクリート面積を減らすことで温度の上昇を抑制することができます。

さらには屋上緑化をしている建物は、内部の温度上昇を抑制する効果も期待できるので、エアコンなどの省エネにも繋がるでしょう。

①初心者におすすめなのはプランター​

菜園初心者の方は、小さなスペースから楽しめるプランターの利用がおすすめです。

プランターをいくつか用意して、それぞれに違う野菜を育てるのもいいですね。

プランターには支柱が建てられる物もあるので、背の高い植物や、ツル科の植物などを育てるのに楽です。

プランターなら屋上内の移動も簡単にできるので、1年を通しての日当たりや風向きなどを観察することもできます。

また初期費用も安くすむので、気軽に始められるのも嬉しいポイントです。

慣れてきたら少しずつ規模を拡大して、理想の屋上菜園に整えていきましょう。

②ミニ畑の作り方​

ミニ畑を作るには、まずレンガや木枠などを使って、全体のフレームをつくります。

専用のフレームを利用すれば、簡単に形が整うのでおすすめです。

次にフレームの内側に、専用の防水シートを敷いて、土を入れていきます。

土の厚さは15〜20㎝程度がおすすめです。

土の下で長く育つ根菜などは、別にスペースを設けて30㎝程度の厚みをもたせていきましょう。

③屋上菜園に適した土を利用する​

屋上菜園には、軽量土を使用しましょう。

建物には積載荷重条件があるので、屋上に基準以上の重さをかけることはできません。

軽量土を利用した場合、通常の家庭菜園程度であれば、この条件を上回ることは考えにくいですが、広範囲にわたって大規模な菜園をつくる場合は注意が必要です。

建物の構造などによっても条件が変わってきますし、重さがかかるのは土だけではないので、専門科に確認をして、可能な範囲内で整えていきましょう。

また屋上菜園に軽量土を使うことで、土の運び込みや作業が楽になるのも大きなメリットです。

軽量土は保水性もよく、土と比較すると汚れにくいことからも家庭菜園に適しているといえるでしょう。

④屋上の水はけに注意する​

屋上に水がたまった状態になると、雨漏りの原因になる場合があります。

また植物に対しても、水はけの悪い環境は、いい状態とは言えません。

菜園をしていると土や葉が舞って排水溝に溜まり、水の流れが悪くなってしまいます。

小まめに掃除・メンテナンスをして、水はけのいい状態を保っていきましょう。

⑤風への対策も立てておく​

屋上は高所の屋外スペースなので、風への対策が必要です。

設備で風対策をするには、防風フェンスを取り付ける方法があります。

屋上の風対策はかなり慎重に行う必要があるので、フェンス選びを含めて、取り付けも専門業者に依頼することをおすすめします。

また風が強い日は、次のような対策を施していきましょう。

• 屋内に入れられる物は入れておく
• 屋上の小さな物はひとまとめにして、ロープなどで固定する
• 壁際に集めて風の影響を最小限におさえる
• 高さのあるものは事前に倒しておく
• 風の煽りを抑えるために、不要な葉をとる
• 苗木などは専用のシートでカバーして、しっかりと固定しておく
• 支柱の確認をする
• 可能な物は早めに収穫する

特に台風の時期には事前の対策も必要です。

しっかりと対策をして、野菜を守っていきましょう。